in , , , ,

Bıçak bileme becerisi

Bıçak bileme becerisi 13



Bıçak bileme becerisi 14

Tabii ki, bıçağınızı uzun süre ve ısrarla keskinleştirirseniz, jilet gibi keskinleşeceği çok açık. Ama yine de, bir hırdavatçıdan alınan 1 dolarlık sıradan bir bıçaktan bu kadar öldürücü bir keskinlik beklemezsiniz. Kara büyünün yardımıyla bile, bıçağının tek bir hareketle bir kağıt yaprağı kesebileceğine veya üç plastik su şişesini yarı yarıya kesebileceğine inanmak zor!

Her şey doğru bileme tekniği ile ilgili. Bileme taşı ile bileme en etkili yollardan biridir. Bunu yapmak için iki taşa ihtiyacınız var: küçük taneli ve büyük taneli. Bileme işlemine geçmeden önce biley taşını birkaç dakika yağ veya suya batırmanız gerekir, bu da çelik parçacıkları taneler arasında paketlenmeyeceğinden ömrünü uzatacaktır. Bileme kaba taneli bir taşla başlamalıdır.

Nihai sonuç buna bağlı olduğundan, bıçağı çubuğun yüzeyine göre doğru şekilde konumlandırmak önemlidir. Doğru bileme açısı da aynı derecede önemlidir: Bıçağı 20 ° açıyla keskinleştirmek daha iyidir, ancak açı bıçağın türüne bağlı olarak değişebilir. Örneğin, şef bıçakları 25 ° açı gerektirir, Japon mutfak bıçakları 10-20 ° açıyla keskinleştirilir, av bıçakları için 30-45 ° açı kullanılır. Buradaki kural basittir: bıçağı daha keskin hale getirmeniz gerekir – körlüğe karşı daha fazla direnç için bileme açısını azaltın – artırın.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Loading…

0

Bu içerik hakkında sen ne düşünüyorsun?

102 Points
Upvote Downvote
Özak isminin anlamı nedir? Özak ne demek? 33

Özak isminin anlamı nedir? Özak ne demek?

Polkadot, Cardano hakkındaki bu konuşma için neden yararlıdır? 34

Polkadot, Cardano hakkındaki bu konuşma için neden yararlıdır?